D’après une étude, un bon repas serait au moins aussi agréable que faire l’amour.

Une étude américaine démontre l’influence des gènes sur l’efficacité d’un régime.

Selon une étude, les aliments allégés et les édulcorants n’aideraient pas à perdre du poids.

Des chercheurs ont démontré que les pâtes ne faisaient pas grossir, contrairement aux idées reçues.

Une consommation quotidienne de céréales complètes réduirait les risques de décès liés à des maladies cardio-vasculaires.

Trois médecins américains ont conçu Aspire Assist, une pompe capable d’aspirer la nourriture dans l’estomac.

Lorsque l’on parle d’alimentation, les micronutriments (vitamines, minéraux, acides gras…) sont moins souvent évoqués que les macronutriments (protéines, glucides, lipides). Pourtant, ils sont essentiels pour le bon fonctionnement du cerveau et de l’intestin. MonCoachingMinceur vous présente trois micronutriments, ainsi que des compléments alimentaires (à utiliser si besoin), qui vous aideront à réguler votre poids.

D’après des chercheurs australiens, les fibres aideraient à rester en bonne santé.

Lors d’un repas au restaurant, le choix du menu serait influencé par l’éclairage. C’est en tout cas le résultat d’une étude américaine.

Une agence de santé thaïlandaise vient de mettre au point une assiette censée absorber les graisses.

D’après une étude, passer trop de temps sur les réseaux sociaux augmenterait le risque de développer des troubles alimentaires.

D’après une étude américain, les hamburgers ne contiennent pas toujours ce que l’on croit.

Selon une étude, consommer du chocolat noir régulièrement permettrait aux athlètes d’améliorer leurs performances.

Le Ministère de la Santé va expérimenter quatre étiquettes alimentaires afin d’inciter les consommateurs à adopter une alimentation équilibrée.

D’un point de vue nutritionnel (protéines, fer, magnésium…), manger des insectes semble être un choix judicieux. L’entomophagie, surtout présente en Asie et en Afrique, va-t-elle se développer en France ?

Selon une étude américaine, diminuer le nombre de calories ingérées permettrait de relancer sa libido.

Mercure, arsenic, fragments d’organes : les conserves de thon regorgent de substances dangereuses pour la santé.

Quatre étudiants du Massachussets Institute of Technology (MIT) ont créé une mini-cuisine entièrement automatisée.

Selon des chercheurs de l’Université de Copenhague, l’organisme a besoin d’un certain temps pour mémoriser la sensation de satiété et le signal d’une perte de poids.

Selon une étude américaine, certaines substances chimiques utilisées pour fabriquer des matériaux d’emballage alimentaire seraient dangereuses pour l’organisme.

Deux études américaines dressent un premier constat sur les rapports entre la consommation de lait, le diabète et l’obésité.

Selon une étude américaine, manger des aliments à index glycémique élevé augmenterait les risques de développer un cancer du poumon.

Avec notre sélection d’applications, votre smartphone va devenir votre allié minceur numéro 1 !

Une étude publiée dans le Journal of Human Nutrition and Dietetics montre qu’en moyenne nous buvons 4 verres d’eau par jour, et que 3 de plus nous aiderait à être plus mince !

L’organisation des Nations Unies a sacré 2016 “Année Internationale des Légumineuses” pour sensibiliser l’opinion publique sur les intérêts nutritionnels de ces plantes, ainsi que sur leur rôle dans l’agriculture.

Dans l’American Journal of Clinical Nutrition des chercheurs de l’université de l’Illinois aux Etats-unis ont publié une étude sur les bienfaits de la tomate contre le cancer.

Depuis lundi 12 Octobre et jusqu’au dimanche 18 Octobre se déroule la semaine du Goût. Un évènement culinaire mettant à l’honneur le plaisir gustatif !

En cette période de Coupe du Monde de Rugby, l’équipe des All Blacks engloutit chaque matin un peu plus de 300 oeufs ! Quels sont les bienfaits de l’oeuf ?

Une équipe de chercheurs chinoise a découvert que la modulation nutritionnelle de la flore intestinale pouvait réduire l’obésité génétique chez l’enfant.

Plusieurs études ont été réalisées afin de savoir si les produits de premier prix étaient tout aussi bons en terme de qualité nutritionnelle que les produits de grandes marques.

Les idées divergent en ce qui concerne le sans gluten. Ne pas en manger parce qu’on y est intolérant est une chose mais certains ont tendance à consommer des aliments sns gluten dans le but de perdre du poids et de manger plus sainement. Qu’en est-il vraiment du sans gluten lorsqu’on n’est pas intolérent ?

Michelle Obama continue sa campagne pour la lutte contre l’obésité “Let’s Move” lors de l’exposition Universelle de Milan, consacré à la nutrition.

Google est aujourd’hui présent dans la vie de beaucoup d’individus. Intelligent, il peut sélectionner tout un tas d’informations en fonction des centres d'intérêts de l’utilisateur. Aujourd’hui et depuis quelques temps déjà, c’est dans nos assiettes, que se trouve Google. Ce géant de l’internet pourra bientôt compter les calories d’un plat grâce à une simple photo !

Les jus de fruits ont beaucoup fait parler d’eux ces derniers temps. Jugés coupables d’être gorgé de sucre, les professionnels de la santé et de la nutrition se divisent.

Une étude de chercheurs de l’Université de Houston a été publiée dans l’International Journal of communication and health 2015. 

Il y a 15 ans, un rapport dénonçait la dénutrition à l’hôpital. Aujourd’hui, l’Académie de Pharmacie dénonce une prise en charge insuffisante concernant la nutrition.

Les enseignes demandent un autre étiquetage nutritionnel que celui de Marisol touraine.

Consommer environ 30 grammes de cacahuètes par semaine pourrait réduire le taux de mortalité cardiovasculaire.

Depuis une cinquantaine d’années, les nutritionnistes ne recommandent pas la consommation d’oeuf au quotidien et suggèrent fortement de diminuer sa consommation. Pour eux, ils augmenteraient le taux de cholestérol et seraient ainsi mauvais pour la santé. 

Dans nos céréales, pour adoucir l’hiver grâce à un chocolat chaud, dans nos cafés, ou simplement nature et frais ; Zoom sur un produit qui pourrait être néfaste pourtant idéalisé : Le lait

Une étude récente publiée le Journal of Nutrition Education and Behavior stipule que l'alimentation sans gluten ne serait pas forcément bénéfique pour la santé ni pour perdre du poids.

Se nourrir ne sert pas seulement à fournir de l'énergie à notre corps. Le contenu de notre assiette pourrait influencer notre horloge biologique (ou horloge interne) qui régule l'ensemble du rythme de notre métabolisme. 

Des experts de l'Université de Newcastle en Grande-Bretagne ont analysé 343 études scientifiques sur le sujet. Il en ressort que les fruits, légumes et céréales issus de l'agriculture biologique condensent une meilleure qualité nutritionnelle et sont moins contaminés par différents agents.

Une étude parue dans l'American Journal of Clinical Nutrition démontre que prendre ou non un petit-déjeuner n'aurait pas d'incidence sur la prise ou perte de poids.

Un regroupement d'associations de professionnels de la santé et de la nutrition, des consommateurs ou encore des patients, se lient pour soutenir un système d’étiquetage pertinent sur les produits alimentaires. La pétition a été remise au premier ministre ce mardi 13 mai.

Elève du célèbre docteur Kousmine, la nutritionniste Marion Kaplan vient de publier un ouvrage qui nous éclaire sur les enjeux d'une alimentation saine. Avec ce livre, vous avez 21 jours pour modifier vos habitudes alimentaires. Une lecture qui vous fera avancer à pas de géant.

Les recherches récentes de la nutritionniste américaine Theresa Nicklas démontrent que la consommation de riz est garante d’un bon équilibre alimentaire. Les personnes qui en consomment régulièrement mangeraient moins gras et auraient moins de problèmes de santé.

Un enquête française met en lumière l’importance de diversifier l’alimentation de son enfant avant ses 3 ans afin de lui faire aimer fruits et légumes.

Une nutritionniste américaine remet en question le mythe selon lequel l’eau ferait maigrir. 

Une enquête menée par le Centre de recherche pour l’étude et l’observation des conditions de vie (Crédoc) révèle que nous sommes de plus en plus nombreux à ne pas prendre de petits-déjeuners. 

Une étude britannique parue cette semaine dans la revue américaine de cardiologie Hypertension révèle que les enfants auraient une alimentation trop salée.

Une étude menée par des chercheurs de la Newcastle University a montré que les algues possédaient des vertus qui aideraient à maigrir.

Barack Obama interrompt ses affaires pour faire un jogging dans la Maison Blanche.

L’application du moment en matière de nutrition s’appelle Que Manger et vous permet, en un coup d’oeil de connaître les qualités nutritionnelles des aliments ou recettes qui vous intéressent.

A l'occasion des dernières Journées annuelles Benjamin Delessert, une équipe d’experts de la nutrition ont affirmé que l’Indice de Masse Corporelle, qui rapporte le poids à la taille d’une personne, ne serait plus suffisant pour établir les risques du surpoids sur la santé.

Si vous pensiez que la France était LE pays où l’on mangeait le mieux, vous allez être déçu. 

Voici une nouveauté qui fait débat et divise aux États-Unis: à la fin d’un bon repas au restaurant, que diriez-vous si votre addition vous indiquait le taux de calories et de graisses que vous avez consommé au cours de la soirée? Aide précieuse ou idée culpabilisante?

Selon le président de l’Association britannique de la thérapie nutritionnelle, boire du Coca Light serait un désastre pour la santé.

Stop à la diabolisation des matières grasses! Selon Mark Hyman, médecin nutritionniste, il faut arrêter de penser que le gras serait responsable de nombreuses maladies comme les maladies cardio-vasculaires. Le vrai responsable: le sucre.

Selon une étude publiée aujourd’hui, près d’un enfant sur trois âgé de 0 à 3 ans mangent devant un écran. Une mauvaise habitude qui les fait absorber plus d’aliments.

Une recherche menée par des scientifiques de l’Université du Missouri-Columbia affirme qu’une petit-déjeuner protéiné permettrait de freiner son appétit une bonne partie de la journée.

Une enquête réalisée par l’Institut National de Veille Sanitaire (INVS) révèle que les personnes âgées souffrant d’obésité ou de maigreur sont plus enclins à une perte d’autonomie. Ces conclusions s’appuient sur une vaste étude réalisée en 2008 sur près de 4300 personnes âgées de 75 ans ou plus et vivant à leur domicile.

Du 1er au 15 novembre prochain, des livres sur la nutrition remplaceront les fameux jouets des menus Happy Meal. 20 millions de ces livres seront ainsi distribués à travers tous les États-Unis.

Du 14 au 20 octobre, le goût est mis à l’honneur dans toute la France! Pour sa 24ème édition consécutive, la Semaine du Goût compte ravir le palais des Français.

La Croix Rouge polonaise a voulu allier perte de poids et aide aux plus démunis en créant une application qui permet de donner ses calories en trop à l’association. Explications.

Une récente étude menée par des chercheurs des Universités de Jérusalem et Tel-Aviv révèle qu’un petit-déjeuner copieux aiderait à combattre la stérilité.

Le géant du fast-food McDonald’s s’engage à baisser l’apport calorique de ses menus en proposant des repas moins riches et des alternatives aux fameuses frites.

Une récente étude italienne, publiée dans la revue médicale Gastroenterology, démontre que le gaz carbonique présent dans les sodas serait également responsable du diabète et de l’obésité.

Une récente étude française menée par une équipe de l’Inserm, du centre méditerranéen de médecine moléculaire à Nice, montre que réduire son apport en calories améliorerait l’efficacité du traitement contre le cancer.

Encore peu connu chez nous, le kale (ou « chou frisé » en français) ne vous dit peut-être rien. Et pourtant, outre-Atlantique, il est la dernière tendance en matière de nutrition.

D’après un sondage britannique, il paraîtrait que les femmes se sentent le mieux dans leur peau à l’âge de 34 ans.

Une étude démontre que la plupart des enfants n’aurait pas une alimentation équilibrée : leurs assiettes se composeraient principalement de pizzas et de frites, au détriment des légumes pourtant essentiels à leur organisme.

En pleine période du ramadan, la municipalité de Dubaï a décidé d’offrir leur “pesant d’or” à des habitants qui perdraient plus de deux kilos en un mois, dans le cadre de la lutte contre l’obésité aux Émirats. 

Une étude menée par Mediaprism nous montre que la majeure partie des Français veulent manger plus naturel, notamment par mesure de sécurité depuis les nombreux scandales alimentaires qui ont éclaté ces derniers temps.

Il est indéniable que les grands-parents gâtent leurs petits-enfants pour leur faire plaisir. Selon une étude finlandaise, ils auraient tendance à les suralimenter. Gros problème : cela mettrait en danger la santé de leurs petits-enfants qui seraient susceptibles de devenir obèse ou en surpoids.

Lorsqu’on aime un aliment, on dit souvent qu’on y est accro. Ce n’est pas faux puisqu’une étude parue dans Mail Online affirme que la nourriture rendrait accro, exactement de la même façon que la drogue.

D’après une étude menée par des chercheurs de l’université d’Oxford, la couleur et les couverts détermineraient la façon dont on perçoit les aliments. Explications...

De nombreux experts nationaux et internationaux se sont réunis à Paris le 20 juin dernier dans le but de traiter les thèmes de la nutrition et du cancer. A la suite de ce colloque, les experts recommandent d’être vigilant vis-à-vis du calcium.

Un nouveau label qui permet de savoir si les plats ont été cuisinés sur place ou non dans les restaurants va être mis en place par le gouvernement. Il s’inscrit dans une démarche de transparence :  le but est de retrouver la confiance des clients, notamment perdue depuis le scandale de la viande de cheval.

Les produits laitiers sont bien connus pour être excellents pour la santé. Des experts internationaux en nutrition nous rapportent que le yaourt a en effet des bienfaits considérables pour la santé.

Avez-vous cette manie de prendre vos plats en photo et de les partager sur les réseaux sociaux ou de les envoyer à vos amis ? Connaissez-vous des gens qui ont cette manie ? Attention, cela pourrait provenir d’un trouble psychologique (ou pas). 

Du 14 au 21 juin 2013, c’est la semaine de la fraîch’attitude ! Une semaine dédiée aux fruits et légumes dans le but de faire découvrir ces produits auprès d’un large public. Cette 9ème édition de la fraîch’attitude est placée sous le signe de la créativité. 

Un nouveau diplôme va permettre à apprendre aux futurs médecins, pharmaciens et spécialistes de la nutrition (nutritionnistes et diététiciens) comment changer les habitudes alimentaires d’un patient, en sa faveur bien sûr. Ce diplôme est proposé à l’université de Dijon.

A la suite du sommet international de Londres le week-end dernier, les thèmes de la sous-alimentation et de la nutrition de femmes enceintes et allaitantes étaient mis à l’honneur. Découvrez les initiatives prévues pour améliorer la nutrition dans le monde.

D’après une récente étude américaine, la grossesse chez l’adolescente augmenterait les risques d’obésité par la suite.
 

Le groupe Nestlé Maroc améliore la qualité nutritionnelle de ses céréales pour le petit-déjeuner, grâce à un nouveau programme d’optimisation nutritionnelle. Les vitamines et minéraux sont au cœur du programme.

Notre partenaire Plastimea vient de réserver une belle surprise aux internautes. Il a en effet constitué une base de donnée très complète des spécialistes de la nutrition et des régimes minceur, tant en France que sur la Belgique.

Depuis plusieurs années, les américains feraient des efforts pour manger plus light, mais selon le Centre de Contrôle et de Prévention des Maladies (CDC), le nombre d’américains obèses n’aurait pas diminué. Étonnement, donc.
 

A Grasse, dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, Sodexo a décidé d’organiser des ateliers interactifs à destination des enfants pour les sensibiliser à la nutrition.
 

Autrefois les auberges affichaient le proverbe “Qui dort dîne”, obligeant l’hôte qui dormait à prendre son dîner sur place. Mais l’inverse est-il vrai ? “Qui dîne (beaucoup), dort (bien) !” ou faire un dîner conséquent permettrait-il de mieux dormir ?
 

D’après une récente étude publiée le 5 février dernier dans la revue PLoS ONE Medicine, l’obésité pourrait conduire à un manque en vitamine D.
 

Dans une optique de perte de poids ou lors d’un régime, il est difficile de réguler ses envies de grignoter. Comment réduire cette sensation de faim qui nous titille ? Des chercheurs britanniques auraient trouvé le remède miracle : la grenade.
 

Une étude menée au Royaume Uni prouverait qu’être végétarien réduirait jusqu’à 32% les risques de maladies cardio-vasculaires par rapport aux personnes qui mangent de la viande ou du poisson.
 

D’après de récentes études dont les résultats ont été publiés dans la revue Psychological Science, des chercheurs américains de l’Université de Miami School of Business Administration ont réussi à trouver un lien entre prise de poids et période de stress.
 

Depuis 1980, le nombre de personnes obèses ou en surpoids aurait doublé. Ce constat inquiète les autorités. Ce fléau doit être combattu par les responsables politiques à l’image de la lutte contre le tabac.
 

Lors de recherches contre l’obésité, des chercheurs du Pays-Bas se sont intéressés à la manière dont il faudrait manger, plus qu’à quoi manger pour maigrir. Des facteurs importants ressortent : la télévision et la vitesse de prise de repas.
 

Des médecins ont décidé d’établir une étude sur la nutrition des navigateurs du Vendée Globe. Pas facile de manger sainement en bateau...
 

Le Guide des actions éducatives a lancé dans le Pas-de-Calais une opération “Manger autrement” dans les collèges.

De nombreux français choisissent de se booster durant la saison hivernale, synonyme de fatigue, par des compléments alimentaires. Souvent vus comme le remède miracle, ils ont été étudiés par des experts et il s’avère qu’ils ne seraient finalement pas si bons pour la santé.
 

Des chercheurs écossais ont voulu prouver scientifiquement la rumeur qui affirme que consommer des fruits et des légumes donnerait un bon teint.

 

Une étude parue dans le Journal of the American Medical Association (JAMA) le 2 janvier prouve que pour lutter contre le surpoids et l’obésité, il faudrait favoriser le glucose au fructose.
 

A l’occasion de la journée nationale de dépistage de l’obésité infantile qui aura lieu le 08 janvier 2013, l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes) apporte ses recommandations.
 

Inattendu : selon une étude américaine, avoir des kilos en trop serait en réalité bon pour la santé.

Une étude montre que les enfants ayant une télévision dans leur chambre seraient deux fois plus susceptibles de devenir obèses face aux enfants qui n’en ont pas.

Selon une étude pré-clinique publiée dans l’édition du 7 décembre de Cancer Research, une revue de l’American Association for Cancer Research, durant la ménopause, la prise de poids accroîtrait le risque de cancer du sein.
 

Aux États-Unis, l’obésité chez les enfants recule pour la première fois depuis 30 ans. Une étude des Centres Américains pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) montre que le taux d’obésité des jeunes enfants aux États-Unis a baissé.

Ayant constaté que certains médicaments anti-obésité montraient peu de bénéfices sur le long terme ainsi que d’autres s'avéraient dangereux, des chercheurs tentent de trouver une nouvelle piste pour lutter contre l’obésité. Résultat : les récepteurs de goûts et la protéine des cellules gustatives pourraient être la solution !
 

Bientôt 2 ans après la catastrophe nucléaire de Fukushima au Japon, un rapport montre que les enfants de Fukushima tendent à prendre du poids depuis l’événement.
 

Une étude de la Columbia University et de l’Université de Pittsburg a montré que les réseaux sociaux seraient un facteur aggravant de risque d’obésité.

Une étude dirigée par l’Université de Bordeaux II prouve que manger à la cantine ne ferait pas grossir. Manger à la cantine permettrait même de réduire les risques d'obésité.
 

Accusée d’avoir des effets nocifs sur la santé et l'environnement, l’huile de palme, présente dans environ 13,3% des produits, fait débat côté politique. Les écologistes luttent pour instaurer une augmentation de 300% sur la taxe de l’huile de palme.
 

Étonnant : manger allégé durant la grossesse serait dangereux pour la santé future de son bébé en favorisant le risque d’obésité

Une étude a montré que les smoothies vendus dans le commerce étaient en réalité aussi caloriques que des boissons de type soda.

C’est prouvé : on peut être rassasié lorsque l’on a le sentiment d’avoir assez mangé ou simplement beaucoup.
En effet, d’après l’étude de l’Université de Bristol, publiée dans l’édition du 5 décembre de la revue PLoS One, le constat est sans équivoque : la sensation de satiété, relève aussi d’un état d’esprit et non seulement d’une quantité.

Une consommation excessive en sucre serait liée à une consommation de sel, des chercheurs australiens l’ont prouvé.

Des chercheurs Lillois, dont Philippe Froguel du laboratoire de Génomique et Maladies Métaboliques en est le précurseur, ont inventé un calculateur qui prédit dès la maternité si votre enfant présentera un risque élevé d’obésité.
 

Il vous arrive peut être souvent de vous dire “Mais comment fait-elle pour toujours rester si mince ?” Méfiance, il ne faut pas s’arrêter aux apparences, être mince peut être du à un dysfonctionnement génétique.

Hier, Nutrinet Santé a sorti les résultats d’une étude concernant les logos d’information nutritionnelle sur la face avant des produits alimentaires. C’est aussi pour elle, l’occasion de stimuler son recrutement.

Pizza Hut va lancer au Moyen-Orient la Cone Crust Pizza. Une nouvelle pizza qui va faire baver les plus gourmands et donner des sueurs froides à tous les nutritionnistes.

En recherche de buzz pour sa nouvelle gamme de céréale Special K, la marque Kellog's a ouvert une boutique où elle offre une boite de céréales gratuite en échange d'un tweet.

Des scientifiques américains ont découvert une zone du cerveau appelée striatum qui pousse à consommer deux fois plus de chocolat. Une région du cerveau qui s'active également chez les personnes obèses ou celles dépendantes de drogue.

Le 4 octobre sortira aux éditions L'Opportun, Le Régime Hollande - Maigrir c'est maintenant !. Cet ouvrage dévoile sur un ton décalé, les astuces minceur de notre Président.
 

Le New England Journal, revue médicale internationale a publié trois études qui confirment l'existence d'un lien entre les boissons sucrées et l'obésité.

Le bisphénol A (BPA) serait une cause de l'obésité infantile. C'est ce qu'affirment des chercheurs américains qui ont mené une étude sur cette substance chimique présente notamment dans les boites de conserve et les canettes.

La chaine brésilienne Globo va suivre, au quotidien dans son émission Medida certa, l'ancien attaquant vedette de l'équipe du Brésil pendant son régime.

Des chercheurs espagnols ont réalisé une étude faisant le lien entre le fait de lire les étiquettes et notre poids. Selon eux les femmes qui prêtent attention aux étiquettes alimentaires pèsent 4 kg de moins que les femmes qui n’y font pas attention.

Une étude publiée dans la revue Nutrition and Diabates montrerait qu’un enfant qui grandit seul aurait un risque deux fois plus élevé d’être en surpoids. Avoir des frères et sœurs ou non jouerait un rôle sur notre poids. C’est ce qu’ont conclus des chercheurs à la suite d’une étude menée sur plus de 10 000 enfants dans 8 pays européens.

Président directeur général de McDonald's Monde il y a encore quelques mois, Mike Roberts réalise le grand écart. Il passe de McDonald's symbole de la malbouffe, à Lyfe Kitchen un fast-food écolo et équitable qu'il vient de lancer aux Etats-Unis.

Après avoir lancé il y a six ans le Nutri-pass, un indicateur de calories basé sur un code couleur, Intermarché poursuit son engagement en faveur de la nutrition. L'enseigne désire simplifier l'information nutritionnelle délivrée au public mais également plus de transparence sur ses produits.

Selon des travaux de chercheurs canadiens publiés sur le site Canadian Medical Association Journal, dormir moins de six heures par nuit ferait grossir.

Une fidèle cliente de la chaîne de café affirme avoir perdu 85 livres (40 kilos) en mangeant tous ses repas au Starbucks près de chez elle. Les différentes sortes de café et les pâtisseries made in America de Starbucks seraient-elles bonnes pour la ligne ?
 

Pour lutter efficacement contre l'obésité il est très important et presque obligatoire d'être bien informé sur cette maladie. La revue Obésité disponible uniquement sur internet pourrait devenir l'une des références sur ce sujet.

Comme annoncé le maire de New York Michael Bloomberg a fait interdire la vente de sodas de plus de 47cl dans les restaurants, les stades et les salles de cinéma. La Commission de la Santé de la ville s’est prononcée jeudi et la loi devrait entrer en vigueur d’ici mars 2013.

Depuis aujourd’hui et dans tous les McDonald’s des Etats-Unis sera affiché le nombre de calories de chaque produit. Une pratique qui ne devrait pas tarder à être reprise par les autres restaurants du groupe et ses concurrents.

Réaliser chaque semaine des séances de musculation avec des haltères réduirait le risque de développer un diabète de type 2 (non insulinodépendant). C'est ce qu'ont conclu des chercheurs américains dans une étude publiée sur le site Archives of Internal Medicine.

Selon un rapport de l’armée sud-africaine évoqué dans la presse, sur les 60 000 soldats qui la compose, un peu moins de 10 % sont en surpoids.

Une étude publiée fin août par l'Institut Internationale d'étude de l'eau de Stockholm montre que toute la planète arrêtera de consommer de la viande.
 

Dans une interview accordée à Yahoo.fr Marisa Miller a livré son secret minceur. Pour garder la ligne, le mannequin américain mange tout simplement nue. Un moyen assez surprenant pour ne pas prendre du poids.
 

Selon une étude Xerfi-Precepta présentée cette semaine, les Français seraient de plus en plus convaincus par le coaching pour perdre du poids.

Mintel a réalisé récemment une étude sur les cartes de cocktails des établissements américains. Ils ont constaté le retour en grâce de certains cocktails rétro, mais aussi l'apparition de cocktails dit "skinny".

Un étude du Credoc publiée hier montre que les Français qui ont entre 21 et 34 ans ont une alimentation moins équilibrée que les Américains du même âge.

La France a récolté encore quatre nouvelles médailles. Avec deux en bronze, une en argent et une en or, la délégation française compte désormais 29 médailles à son actif, et pointe ce matin à la 11ème place du classement des nations après la belle journée de la Pologne qui a remporté neuf titres paralympiques.
 

Le nutritionniste Pierre Dukan a trouvé une nouvelle façon de se faire de la publicité, en soutenant officiellement Michael Bloomberg, le maire de New-York, qui entend limiter la vente de boissons sucrées dans sa ville pour lutter contre l'obésité.

D’après une étude de l’université de Cornell aux Etats-Unis, un restaurant avec de la musique et une ambiance tamisée et relaxante améliorerait la perception du repas.

La France a remporté lundi cinq nouvelles médailles, dont un titre paralympique en haltérophilie, et se situe toujours à la 9ème place au classement des nations, avec 22 médailles (5 en or, 9 en argent, 8 en bronze).

Une étude réalisée sur des macaques rhésus a été publiée dans la revue scientifique britannique Nature. Les résultats de ces recherches montrent qu’un régime alimentaire peu calorique ne vous fera pas obligatoirement vivre plus longtemps.

La délégation française aux Jeux Paralympiques a récolté ce week-end pas moins de 12 médailles dont 3 en or. Cédric Fèvre-Chevalier, Marie-Amélie Le Fur (photo)  et Mandy François-Elie ont atteint la plus haute marche du podium.

Charles Rozoy (photo) est devenu hier champion paralympique sur 100 m papillon dans la catégorie S8. Le nageur permet à la France de gagner sa première médaille dans ces Jeux.

Selon une étude américaine un surplus de graisse abdominale pourrait engendrer de graves problèmes cardio-vasculaire.

Le nouveau sélectionneur a révélé hier en conférence de presse ses astuces pour rester en forme.

Terre vivante présente L’épeautre, source de vitalité. Cures détoxifiantes et recettes gourmandes un livre écrit par Guy Avril qui vente les bienfaits de cet aliment appelé aussi « blé des Gaulois ».

Le groupe Mars s’apprête à lancer le 10 septembre un Mars au caramel moins calorique que les barres chocolatées classiques.

Les étudiants de l’université canadienne de McGill ont explosé hier le record Guinness de la plus grande salade de fruits, détenu jusque là par l’université de Californie à Fresno. Pas moins de 11 000 livres de fruits ont été utilisés !

Une étude danoise montre que les hommes perdent plus de poids en faisant une demi-heure de sport par jour qu’en s’entrainant une heure quotidiennement.

La plupart des régimes restrictifs mènent à une reprise de poids supérieure aux kilos perdus : c’est l’effet yo-yo. Mais d’après une étude américaine, maigrir durablement est toujours possible, même après plusieurs échecs.

Pour la sortie dans les salles le 26 octobre prochain du 23^e volet des aventures de James Bond, Coca-Cola Zero se met aux couleurs du célèbre agent secret britannique.

D'après une étude réalisée par des chercheurs américains, la hausse des ventes d'écrans en tous genres - smartphones, tablettes, PC et autres écrans plats - et l'augmentation du nombre de personnes en surcharge pondérale seraient liées.

D'après une étude publiée dans l'International journal of obesity, les enfants qui auraient reçu des antibiotiques dans leurs six premiers mois présenteraient plus de risques de surpoids que les autres.

Les chefs des Présidents étaient réunis à Paris pour fêter les 35 ans de création du très select Club des Chefs des Chefs. L'occasion pour eux de faire quelques confidences sur les goût alimentaires des Présidents, qui semblent plébisciter les plats allégés.

L'infuseur présente son infusion glacée n°1, aux vertus rafraîchissantes et amincissantes

Voici quelques techniques pour vous régaler avec de délicieux desserts sans vous inquiéter pour votre santé ou votre ligne.

Le sport est un bon moyen de perdre du poids. Mais selon des chercheurs américains, les sports collectifs seraient plus efficaces que les autres.

Selon une étude de Nestlé Waters France, 62,2 % des enfants de 9 à 12 ans arriveraient le matin à l'école avec un déficit d'hydratation.

En France plus de 16 millions de personnes souffrent d'hypertension artérielle. La surconsommation de sel en est la cause la plus importante, un problème contre lequel lutte la marque Wattwiller avec son eau pauvre en sodium.

La revue Pediatrics a publié une enquête qui montre que dans les Etats des États-Unis où les distributeurs de sucreries sont interdits à l’école, l’obésité est en baisse.

L'ancien moine bouddhiste Andy Puddicombe sort le 22 août un livre pour apprendre facilement l'art de la méditation.

Connu pour sa lutte contre la malbouffe, le célèbre chef britannique Jamie Oliver critique ouvertement les sportifs et les enseignes de junk food qui les sponsorisent.

Avoir recours à des professionnels pour perdre du poids est efficace, mais faire appel à un ami, c’est encore mieux !

Les femmes ont trouvé un moyen d’éviter de grignoter pour mettre de côté leur désir de sucre. Près de la moitié d’entre elles boivent un grand verre d’eau ou une tisane.

Selon des chercheurs américains de l'université de Floride, manger deux pommes par jour permettrait de réduire, de manière considérable, son taux de cholestérol sanguin. Cette étude a été publiée dans la revue Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.

Des chercheurs américains de l'Université de Cornell ont eu l'idée d’associer les super-héros aux bonnes habitudes alimentaires. L’étude publiée dans la revue Pediatric Obesity révèle que cette tactique paie puisque selon les résultats, elle oriente le choix des bambins vers une alimentation plus équilibrée.

Le World Cancer Research Fund (WCRF) britannique a publié une étude selon laquelle un cancer de l'estomac sur sept serait directement lié à la consommation excessive de sel.

D'après une étude du Cabinet NPD Group (institut spécialisé dans les enquêtes sur les modes de consommation), la France est, aujourd'hui, le deuxième pays le plus consommateur de hamburgers en Europe devançant ainsi l’Allemagne et l’Italie avec 14 unités, en moyenne, par personne chaque année. Les Britanniques restent les plus gros consommateurs avec 17 burgers par an.

Selon des chercheurs américains, si les adolescents rentraient de l'école à pieds, le nombre d’obèses se verrait réduit de 22%.

Une étude du Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics publiée le 18 juillet rapporte des chiffres préoccupants. Selon les chercheurs, les enfants consomment moins de lait qu'auparavant, tandis que la consommation de boissons sucrées light a plus que doublé chez les enfants ces derniers temps. Ces deux phénomènes ne seraient pas liés.

La chaleur arrive enfin et le besoin de fraîcheur se fait ressentir. Pour profiter de cette chaleur et continuer à garder le moral, rien de mieux que l’huître de Normandie.

Qualifié de pilule miracle, « Belviq » a été conçu par les laboratoires américains Arena Pharmaceuticals, une nouvelle pilule destinée à lutter contre l’obésité. Aux États-Unis, sa commercialisation a été autorisée récemment et pourrait également débarquer sur les côtes du Vieux Continent.

Depuis 2001, le Programme National Nutrition Santé (PNNS) cherche à améliorer la santé des Français en imposant des messages de prévention dans les médias. Une étude révèle qu’ils seraient contre-productifs.

Une étude a été publiée ce mercredi dans la revue médicale britannique Lancet et a annoncé que l'inactivité physique, contrairement à ce que l’on pourrait croire peut s'avérer mortelle.

Les femmes sont complexées par leur corps au point d’y penser au moins trois fois par jour. Une enquête a été réalisée sur cette relation qu’ont les femmes avec leur corps. Les résultats annoncent que 7 femmes sur 10 seraient anxieuses à l’idée de se regarder dans le miroir.

Selon une étude américaine publiée dans la revue scientifique Plos-One, l'importance de l'influence sociale joue sur le poids.

Une blogueuse a publié un livre de recettes pour manger plus sainement pendant la période de ramadan, qui débute aujourd'hui en France. Intitulé « S’alimenter autrement pendant Ramadan », ce livre numérique est un vrai succès auprès des internautes.

Pour la deuxième année consécutive, un immense casting virtuel ouvert à toutes a été organisé par Dove durant trois mois afin de dénicher ses quatre prochaines égéries beauté.

So nature lance Authentic Beauty. Cette nouvelle ligne des Laboratoires Jean d'Estrées est une gamme de compléments alimentaires naturels, authentiques et efficaces.

Une étude québécoise a établi un lien entre le temps passé devant la télévision entre 2 et 4 ans et le surpoids développé dans les années qui suivent.

Rédigé de la main de deux expertes en nutrition, Sylvie Hampikian et Frédérique Chartrand, "Le grand dico de la cuisine bio" paraîtra le 14 septembre prochain.

En France, la base de données de référence sur la composition nutritionnelle des aliments est gérée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses). Cette dernière vient de mettre en ligne une nouvelle version de cette table baptisée Ciqual, qui compte 1440 aliments

Une étude américaine du centre Fred Hutchinson Cancer Research révèle que tenir un journal alimentaire lors d'un régime permet de perdre davantage de poids.

Une étude publiée dans la revue American Journal of Clinical Nutrition dévoile que suivre un régime alimentaire sain avant la grossesse réduit les risques de diabète gestationnel. Cette révélation provient de chercheurs américains de l’école d’Harvard School of Public Health de Boston.

Publiée dans l’édition de juillet de la revue Appetite, cette étude a été présentée à la réunion annuelle de la Society for the Study of Ingestive Behavior (SSIB). Elle démontre que sur le temps long, un régime alimentaire riche en graisses réduit la qualité du sommeil.

Le pays du kébab et du loukoum est touché par le surpoids. Afin de lutter contre ce fléau, le gouvernement lance une campagne anti-obésité pour le bien-être des turcs.

C'est la rentrée sportive ! Pour garder la forme et profiter de votre temps libre, le club de remise en forme exclusivement féminin, Curves, vous propose un programme sportif de 30 minutes qui vous fait travailler tous vos muscles. 

Une récente étude parue dans l’European Journal of Clinical Nutrition révèle que le régime à base de poisson, de fruits, de légumes et d’huile d’olive améliore le bien-être général.

Selon une étude américaine, les adultes qui subissent une intervention chirurgicale contre l’obésité ont un risque plus élevé de devenir dépendant à l'alcool par la suite.

"Pratique de la respiration" paru le mois dernier est le dernier ouvrage de Serge Michenaud. Ce guide pratique, basé sur les enseignements du maître spirituel Sri Sri Ravi Shankar, détaille les vertus de la respiration sur l’organisme.

En partenariat avec le site de rencontres Match.com, le site Today.com a réalisé un sondage ciblé sur un dilemme assez osé: la nourriture ou le sexe. Résultat: 32% des 4000 Américaines célibataires interrogées, si elles étaient forcées à choisir, préfèreraient abandonner pendant un an le sexe plutôt que leur nourriture préférée contre seulement 16% chez leurs homologues masculins.

Suite à son succès aux États Unis, en Grande Bretagne et en Suède. La marque de cosmétique COSMETO FRUIT se développe maintenant en France.

Perdre du poids permet d'éviter d'avoir du diabète mais surtout de retrouver sa testostérone: c'est le résultat étonnant d'une étude révélé à l'occasion de la 94e réunion annuelle de l'Endocrine Society à Houston.

Une étude britannique publiée dans le British Medical Journal rapporte des résultats inquiétants sur l'alimentation des écoliers londoniens. Les jeunes Anglais, chez qui les progrès de l'obésité sont préoccupants, raffolent des fast-food, qu'ils consomment trop souvent.

Il n'existe pas d'aliment miracle pour prévenir ou retarder l'apparition de cancers. Seule une alimentation équilibrée, régulière et dans la durée, s'avère efficace pour prévenir la maladie. C'est ce qu'ont rapporté des chercheurs à Paris à l'occasion du congrès Eurocancer.

Le hula hoop, c'est un cerceau en plastique que l'on fait principalement tourner autour de la taille grâce à un déhanchement rythmé. Caprice des années 1958 et 1959, cette danse du cerceau est devenu un véritable sport minceur.

Publié aux éditions Albin Michel, Minceur essentielle, La grande cuisine santé est une mine de recettes, de conseils et d'astuces pour mieux manger.

La 1ère fête de l'Aïkido aura lieu les 23 et 24 juin prochain à l’Institut Judo à Paris. Organisée par la Fédération Française d’Aïkido, Aïkibudo et Affinitaires (FFFAA), l'évènement sera encadrée par Christian Tissier et Paul Muller, un bon moyen de faire découvrir cet art martial au public.

Tupperware lance deux nouveautés printemps-été 2012, spécialement conçus pour cuire au micro-ondes des portions destinées à seulement une personne et faciliter ainsi le dosage.

Les scientifiques de l'organisation Leatherhead Food Research ont créé un repas "super-équilibré" pour les longs trajets en avion, sur la base de 222 enquêtes nutritionnelles.

Au Pakistan, un commandant de police a été catégorique, il ne veut plus d'hommes en surpoids sous ses ordres. S'ils veulent aller sur le terrain, ils devront maigrir.

Ce soir à 20h35, un documentaire intitulé "Les Alimenteurs" réalisé par les journalistes Stéphane Horel et Brigitte Rossigneux sera diffusé sur France 5. Les deux journalistes dénoncent le poids politique de l’agro-industrie et sa capacité à faire du chantage à l’emploi et à la publicité.

Burger King, le numéro deux mondial du hamburger, a annoncé la commercialisation de sa glace au bacon à 510 calories sur tout le territoire américain.

Selon une étude récente publiée dans la revue Cell Metabolism, le lait aurait des vertus minceur grâce à une vitamine, la nicotinamide riboside. Cette dernière empêche l'accumulation excessive de graisses dans l'organisme même en cas de régime hypercalorique. 

La zumba est le sport le plus tendance de l’année. C’est pourquoi Club Moving et Garden Gym n’ont pas attendus pour surfer sur la vague du phénomène en proposant d’aller plus loin encore dès fin juin.

L’actrice américaine férue de sport écrit en ce moment un livre sur la nutrition pour promouvoir l’équilibre alimentaire auprès des jeunes filles.

En Bolivie, le quinoa est une culture incontournable et qui connaît un succès incontesté. Pour promouvoir cette plante nutritive, le président bolivien Evo Morales a été proclamé "ambassadeur spécial" de la FAO, l'Organisation des Nations unies pour l'Agriculture et l'Alimentation.

Selon une étude du Salk Institute en Californie, publiée il y a peu dans la revue Cell Metabolism, dîner au coucher du soleil facilite la perte de poids.

Pure Via sort une nouvelle poudre cristallisée. Dernière création de la marque, cette poudre à zéro calorie est une alternative remarquable au sucre, qui conserve toutes ses qualités à la cuisson, et édulcore à merveille les pâtisseries.

Moulinex et Julie Andrieu ont lancé le 21 mai une application iPhone baptisée "Julie & moi". La célèbre cuisinière télé vous décrit tout sur la préparation culinaire au quotidien.

Le Centre Hospitalier Universitaire de Rouen réalise actuellement une étude sur l’obésité. Baptisée Obéfit, cette étude a pour objectif de trouver une solution pour perdre du poids sur le long terme.

Pour la 3e édition des Journées européennes de l'obésité organisée en France par le Collectif National des Associations d'Obèses (CNAO), les centres hospitaliers proposent, le vendredi 8 et le samedi 9 juin, des rencontres avec des professionnels de santé.

ETHNICIA PARIS lance la beauté à volonté à partir de 79€/mois avec les passeports "Beauté illimitée".

Le groupe Walt Disney a décidé hier, aux côtés de Michelle Obama, de ne plus diffuser sur ses chaînes, des publicités qui peuvent inciter à consommer une nourriture malsaine. Cette campagne contre l'obésité vise en premier lieu, les enfants.

Longtemps matière grasse préférée des Français, le beurre est réputé responsable du mauvais cholestérol et connaît une désaffection grandissante au profit des huiles végétales. Pourtant, il n'aurait pas que des impacts négatifs sur la santé.

Alexandre Billard a ouvert les portes du biCyCle Store, à Paris, le 19 Mai 2008. Le magasin a pour ambition de proposer les vélos les plus extraordinaires et d'offrir une véritable exigence de qualité. Un pari bien lancé pour l'instant.

Une étude présentée lors du Congrès Européen sur l'Obésité par l'ICCR (Chaire Internationale sur le risque cardiométabolique) a établi le lien entre la surconsommation de boissons sucrées, l'obésité croissante en Europe et les problèmes cardiométriques.

Depuis 2002, les 80 salles de sport Keep Cool qui disposent de « cours collectifs à la demande » séduisent de plus en plus d’adeptes. Un concept sportif, conçu par des professionnels du sport et tout en musique, pour mincir, se tonifier et retrouver la forme.

Les autorités sanitaires françaises ont écarté plusieurs produits pharmaceutiques du marché qui étaient détournés de leurs fonctions médicales premières pour être utilisés comme aide-minceur. Consommées à mauvais escient, ces substances représentent pourtant un réel danger pour la santé.

Du 3 au 7 juin 2012, France 5 diffusera une série de documentaires consacrés au fléau du gaspillage alimentaire. Une façon de dénoncer les excès de notre société de consommation et de proposer des solutions afin de mieux manger.

Les publicités en parlent-elles assez ? Le grignotage a beau être fortement déconseillé, une étude intitulée NutriNet-Santé révèle que six Français sur dix mangent entre les repas.

Selon une récente étude suédoise publiée dans l'European Journal of Clinical Nutrition, la bière peut, en effet, provoquer une prise de poids importante mais de manière générale. Cette boisson n'a donc rien à voir avec l'apparition d'un ventre bien rebondi. 

Marie Tagliaferro a ouvert, à Paris, une pâtisserie spécialement bâtie pour les intolérants au gluten. Depuis maintenant 1 an, sa boutique Helmut Newcake ravit les allergiques qui reprennent goût à la patisserie. Allergique elle aussi, c'est la raison qui l'a poussée à cette entreprise.

Vous avez du cholestérol, ou vous en approchez et cela vous angoisse ? Ne vous inquiétez pas, nous sommes là pour vous conseiller. Surveiller son alimentation ne signifie pas "se priver" mais réduire sa consommation de cholestérol.

Du 1^er au 10 Juin, les fruits et légumes frais sont à la fête dans toute la France. La semaine Fraîch’attitude organise sa 8e édition, avec au programme des évènements pour découvrir et apprendre à choisir et cuisiner ses fruits et légumes, mais aussi et surtout pour les déguster sous toutes leurs formes ! Car si contrairement aux idées reçues les enfants aiment les fruits et légumes, ils n’en consomment pas suffisamment, selon l’étude Junior City réalisée pour Interfel en 2011.

Annecy Cosmetics lance la Minimal Collection, une gamme de mini-soins aux couleurs fluorescentes, pour le corps et le visage, spécialement conçue pour le voyage.

Après les clubs de fitness, les centres de thalasso-thérapie et de remise en forme, les programmes LES MILLS s'implantent dans les clubs de vacances. Déjà présent dans les clubs med depuis 15 ans, LES MILLS Euromed signe un nouveau partenariat avec les clubs de vacances Belambra pour proposer dès ce printemps, des programmes fitness aux vacanciers.

Les États-Unis, le pays de l'obésité veut changer son image et combattre ce fléau qui ravage le pays, avec plus de 800 recommandations publiées il y a quelques semaines par l'Institut de Médecine Américain. Cette maladie touche un adulte sur trois et près d'un enfant sur cinq outre-Atlantique.

Body'Minute lance la nouvelle gamme Skin'Minute sans paraben. Les instituts présentent en "avant-première" leur ligne Peau urbaine à jeune qui s'adresse aux femmes exposées à la pollution, au stress et éventuellement à une nutrition basse calorie.

Cet après-midi, le tribunal correctionnel de Nanterre a tranché et a décidé de reporter le procès du Médiator. Accusés d’avoir causé entre 500 et 2000 morts, le fondateur Jacques Servier et son laboratoire, a tout de même remporté la bataille procédurale, à l'aide de ses avocats. La reprise du procès sera fixée le 14 Décembre prochain.

Le « Centre Européen de Nutrition pour la Santé (CENS) », a été présenté officiellement le 9 Mai 2012, à l’occasion du 19e Congrès européen sur l’obésité qui se tenait à Lyon. Ce cluster en nutrition a un projet ambitieux, celui de mettre fin au fléau croissant des maladies dues à la nutrition.

Source Claire distribue en exclusivité deux nouveaux produits : Quinton Hypertonic et Quinton Isotonic. Commercialisés dans tous les magasins diététiques en France, l’un relance l’organisme, l’autre rétablit l’osmose cellulaire.

Faire du sport, c'est évacuer les ondes négatives, cela permet de se défouler et de mieux se sentir psychologiquement. 

Eyrolles poursuit sa collection « Concentré de bienfaits » avec deux nouveaux ouvrages « Brocoli et autres crucifères » et « Ail et autres alliacées ». 160 pages pour découvrir les bienfaits de ces aliments, disponibles depuis le 7 Mai dernier.

Le docteur Pierre Dukan, à sa demande, le 19 Avril, a été radié de l'ordre des médecins. Poursuivi par deux procédures disciplinaires, il a anticipé sa probable éviction de l'ordre.

Vous avez du mal à suivre le fil de vos repas, vous vous y perdez dans les calories et  vous oubliez les rendez-vous chez votre nutritionniste ? Le Carnet de régime des éditions 365 est fait pour vous.

Le petit-déjeuner est le premier repas indispensable de la journée : pourtant 15 % des Français n’en prennent pas tous les jours.

Selon une étude américaine, prendre ses repas en famille autour d’une table permet de faire chuter les risques d’obésité chez l’enfant.

Nature’s Plus lance les Crudiments, une gamme de compléments alimentaires révolutionnaires, à base de végétaux bio et non-cuits.

Le régime K-E (pour Ketogenic Enteral Nutrition) fait polémique dans les médias anglo-saxons cette semaine.

Patricia Bargis, en collaboration avec le Docteur Laurence Lévy-Dutel, endocrinologue-nutritionniste, publie un livre entièrement dédié à l’alimentation santé.

Lutter contre le mauvais cholestérol est un exercice difficile mais applicable à tous. Choisir ces aliments devient donc essentiel.

« Eat, chew, rest » - littéralement « Mangez, mâchez, faites une pause » - est une application mobile destinée à aider les gloutons à prendre temps de déguster leur repas.

Deux études américaines dévoilées ce week-end montrent les qualités des grains de raisins et du soja pour prévenir l’hypertension artérielle, qui joue un rôle important dans le risque de maladies cardio-vasculaires.

Le réseau national des mutuelles étudiantes, emeVia et les Centres régionaux des œuvres universitaires et scolaires (Crous) organisent la 13e Semaine Nationale de l’Equilibre alimentaire du 26 au 30 mars 2012.

Demain aura lieu la 4ème journée nationale d'information gratuite sur la prévention du cancer colorectal par coloscopie.

D’après une étude américaine, consommer quelques baies par jour aurait une influence positive sur la conservation des capacités cognitives.

Kellogg’s lance une nouvelle recette à base de son de blé, les All Bran Pépites, plus gourmande que la version originale.

Découvrez my Codage, un jeune concept français de beauté sur-mesure.

Entre végétarisme et crudivorisme, découvrez l’alimentation vivante et ses secrets sous la plume de Jacques-Pascal Cusin.

Les chercheurs en charge de l’étude NutriNet-Santé relancent leur appel au volontariat sur internet pour comprendre les relations nutrition-santé et les déterminants des comportements alimentaires.

Un livre de recettes à base de céréales tendances, expliquées pas-à-pas et en images.

Une étude de l'Agence pour la recherche et l'information en fruits et légumes frais parue dans Équation/nutrition montre que nos goûts alimentaires se forment dès la grossesse et l’allaitement.